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The association of household food security, household characteristics and school environment with obesity status among off-reserve First Nations and Métis children and youth in Canada: results from the 2012 Aboriginal Peoples Survey

TitleThe association of household food security, household characteristics and school environment with obesity status among off-reserve First Nations and Métis children and youth in Canada: results from the 2012 Aboriginal Peoples Survey
Year of Publication2017
AuthorsBhawra, J., Cooke M. J., Guo Y., and Wilk P.
JournalHealth Promotion and Chronic Disease Prevention in Canada: Research, Policy and Practice
Volume37
Pages77 - 86
Keywordschild obesity, environnement scolaire, first nations, food insecurity, indigenous peoples, insécurité alimentaire, métis, obésité infantile, peuples autochtones, premières nations, school environment
Abstract

Introduction: Indigenous children are twice as likely to be classified as obese and three times as likely to experience household food insecurity when compared with non-Indigenous Canadian children. The purpose of this study was to explore the relationship between food insecurity and weight status among Métis and off-reserve First Nations children and youth across Canada. Methods: We obtained data on children and youth aged 6 to 17 years (n = 6900) from the 2012 Aboriginal Peoples Survey. We tested bivariate relationships using Pearson chi-square tests and used nested binary logistic regressions to examine the food insecurity-weight status relationship, after controlling for geography, household and school characteristics and cultural factors. Results: Approximately 22% of Métis and First Nations children and youth were overweight, and 15% were classified as obese. Over 80% of the sample was reported as food secure, 9% experienced low food security and 7% were severely food insecure. Off-reserve Indigenous children and youth from households with very low food security were at higher risk of overweight or obese status; however, this excess risk was not independent of household socioeconomic status, and was reduced by controlling for household income, adjusted for household size. Negative school environment was also a significant predictor of obesity risk, independent of demographic, household and geographic factors. Conclusion: Both food insecurity and obesity were prevalent among the Indigenous groups studied, and our results suggest that a large proportion of children and youth who are food insecure are also overweight or obese. This study reinforces the importance of including social determinants of health, such as income, school environment and geography, in programs or policies targeting child obesity. /// Introduction : Les enfants autochtones sont deux fois plus susceptibles d'être classés comme obèses et trois fois plus susceptibles de vivre dans l'insécurité alimentaire que les autres enfants canadiens. Le but de cette étude est d'explorer la relation entre l'insécurité alimentaire et le poids chez les enfants et les jeunes métis et des Premières Nations vivant hors réserve à l'échelle du Canada. Méthodologie : Nous avons obtenu des données sur les enfants et les jeunes de 6 à 17 ans (n = 6 900) tirées de l'Enquête auprès des peuples autochtones de 2012. Nous avons testé les relations bivariées à l'aide des tests du chi carré de Pearson et utilisé des régressions logistiques binaires imbriquées pour examiner la relation entre l'insécurité alimentaire et le poids, en tenant compte de la dimension spatiale, des caractéristiques des ménages ainsi que de l'environnement scolaire et de facteurs culturels. Résultats : Environ 22 % des enfants et des jeunes métis et des Premières Nations souffraient d'embonpoint et 15 % étaient classés comme obèses. Plus de 80 % des répondants ont signalé ne pas souffrir d'insécurité alimentaire, 9 % ont fait état d'une sécurité alimentaire faible et 7 % d'insécurité alimentaire grave. Les enfants et les jeunes autochtones vivant hors réserve dans des ménages à très faible sécurité alimentaire présentaient un risque accru d'embonpoint ou d'obésité, quoique ce risque accru ne se soit pas révélé indépendant du statut socioéconomique du ménage et qu'il se soit trouvé réduit en tenant compte du revenu du ménage après ajustement en fonction de la taille de ce dernier. Un environnement scolaire négatif s'est révélé également être un prédicteur important du risque d'obésité, indépendamment des facteurs démographiques, spatiaux et liés aux ménages. Conclusion : L'insécurité alimentaire et l'obésité étaient répandues parmi les groupes autochtones étudiés, et nos résultats laissent penser que les enfants et les jeunes en situation d'insécurité alimentaire souffrent également en grande proportion d'embonpoint ou d'obésité. Cette étude renforce l'importance d'inclure les déterminants sociaux de la santé tels que le revenu, l'environnement scolaire et la dimension spatiale dans les programmes ou les politiques ciblant l'obésité infantile.

URLhttp://www.phac-aspc.gc.ca/publicat/hpcdp-pspmc/37-3/ar-03-eng.php
DOI10.24095/hpcdp.37.3.03
Document URLhttp://www.phac-aspc.gc.ca/publicat/hpcdp-pspmc/37-3/assets/pdf/ar-03-eng.pdf